Рецепт Какапуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Какапуста
| грудинка особая | 323 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1096 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Какапуста".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 16.6% | 293 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.638 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.92 мг | 90 мг | 21% | 10.2% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.7 мкг | 120 мкг | 55.6% | 27.1% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6742 мг | 20 мг | 3.4% | 1.7% | 2966 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.9% | 995 г |
| Кальций, Ca | 44.94 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2225 г |
| Кремний, Si | 47.014 мг | 30 мг | 156.7% | 76.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2819 г |
| Натрий, Na | 12.04 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 10797 г |
| Сера, S | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3304 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 1.7% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 34.28 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3346 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 2.691 мкг | 10 мкг | 26.9% | 13.1% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1326 г |
| Медь, Cu | 69.27 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.4% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 8.871 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.2% | 789 г |
| Никель, Ni | 13.306 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24444 г |
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45096 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.3% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.3694 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Какапуста составляет 204,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 204.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 19.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 70.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАПУСТА
Какапуста богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21 %, витамином K - 55,6 %, кремнием - 156,7 %, кобальтом - 26,9 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен Какапуста
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Солянка
- Индейка с шампиньонами в сливках
- Кукуруза кабачок морковь
- Хачапури
- Красная чечевица отварная с овощами
- Пшеная каша
- ВИНЕГРЕТ "БЫСТРЫЙ"
- Ленивые голубцы
- Салат из свеклы
- Булочки овсянка творог псилиум
- Тушеные овощи
- Ржаные хлопья
- Начинка для конвертиков из лаваша 18,01,26
- Сладкие кукурузные палочки
- Лепешка овсяная
- Котлеты из индейки
- Сыр п/тв копч Bonfesto Моцарелла фас 40% 140г
- Каша злаки
- Кофе с молоком
- Сырники с изюмом в духовке
- Омлет белковый (дом)
- Печенье рисово-овсяное с кедровым орехом и клюквой
- Гуляш из куриного филе
- Оладьи
- Пельмени с капустой цельнозерновые
- Плов из риса
- Фаршированные шампиньоны
- Гречка с кур грудкой 2026
- Яичница с сыром и помидорами
- Соба
- Конвертики из лаваша 18,01,26
- Греческий салат с айсбергом
- ОЛИВЬЕ "БЫСТРЫЙ"
- Люля кебаб из говядины
- Кофе со сливками 10% 18,01,26
- Чебурек
- Сыр творожный сливочный
- Шашлык из куриного бедра
- Креветки с макаронами и сыром
- Творожная запеканка
- Солянка
- Сметана
- Борщ с курицей 18.01
- Гречневые спиральки с овощами и запеченой куриной грудкой
- Сырок творожный масло 26%
- Гребешки в сливках
- Грудка в сметане
- Конвертики из лаваша 20,01,26
- Минестроне
- Капуста тушёная с шампиньонами
- Смесь минестроне
- Щи+винегрет
- "Мишкин" пирожок с творожной начинкой
- Сырок творожный фисташка 23%
- Начосы из лаваша
- Макароны Свинина Перец
- Refit
- Лаваш 18.01.26
- Килька в томате
- Куриный костный бульон
- Салат щётка
- ED smart classic 5.0 Кофе
- Манго замороженный
- Мороженое Свитлогорье
- Шавуха моя
- Голень курицы запеченная
- Гранула шоко
- Шарлотка пп
- Красная капуста запечённая
- Сосиски "Молочные по-стародворски"
- Запеканка Светаево
- Каша 5 злаков
- Хлеб «Тостовый»
- Картофель запеченный
- Куриные котлеты с творогом в аэро
- Омлет
- Тартилья с сыром и говядиной
- Киш с курицей и грибами
- Тертый пирог
- Голень охлажденная Акашево
- Греческий простоквашино
- Жаренная рыба
- Соба с соевым мясом и грибами
- Омлет с индейкой
- Имбирное печенье хлебный спас
- Салат из морской капусты
- Сыр плавленый
- Овсянка (банан)
- Суп из чечевицы
- Вареники з вишнями 01.2026
- Хурма сушенная
- Шавуха
- Паста Амосова
- Йогурт греческий натуральный
- морожное
- Запеканка с миндальной мукой
- Тефтели Настя курица Плюс свинина
- Рожки с овощами Бриам
- Буженина индейка
- Майонез
Метки: Как приготовить Какапуста, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какапуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
