Рецепт Джем "Облепиха - Лимон". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем "Облепиха - Лимон"

Лимон (Варка без слива) 368 г
Вода 20 г
Пектин Яблочный 10 г
Сахар песок 20 г
Сахарозаменитель 5 г
Облепиха (Варка без слива) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем "Облепиха - Лимон"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.6% 1697 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.8% 2704 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.9% 870 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2848 г
Органические кислоты 3.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 20.1% 647 г
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 21.6% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4865 г
Витамин В4, холин 15.28 мг 500 мг 3.1% 4% 3272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.7% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.182 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5569 г
Витамин C, аскорбиновая 57.55 мг 90 мг 63.9% 82.8% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.113 мг 15 мг 20.8% 26.9% 482 г
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2516 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3504 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5708 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.33 мг 2500 мг 8.1% 10.5% 1236 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2966 г
Кремний, Si 1.847 мг 30 мг 6.2% 8% 1624 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 7.6% 1700 г
Натрий, Na 8.21 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15834 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 1% 12210 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.6% 5031 г
Хлор, Cl 3.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 10.48 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 8.3% 1567 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 10.4% 1247 г
Литий, Li 3.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.3554 мг 2 мг 17.8% 23.1% 563 г
Медь, Cu 267.92 мкг 1000 мкг 26.8% 34.7% 373 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 8.2% 1586 г
Никель, Ni 5.812 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7757 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Хром, Cr 180.66 мкг 50 мкг 361.3% 468% 28 г
Цинк, Zn 0.0666 мг 12 мг 0.6% 0.8% 18018 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.074 г от 0.9 до 3.7 г 100% 129.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.143 г от 4.7 до 16.8 г 24.3% 31.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.344 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем "Облепиха - Лимон" составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ "ОБЛЕПИХА - ЛИМОН"

Джем "Облепиха - Лимон" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 63,9 %, витамином E - 20,8 %, марганцем - 17,8 %, медью - 26,8 %, хромом - 361,3 %

Чем полезен Джем "Облепиха - Лимон"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем "Облепиха - Лимон", калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем "Облепиха - Лимон", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты