Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Перец сладкий красный 90 г
Огурец парниковый 100 г
Лук сладкий, сырой 25 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 44 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Оливковое масло 3 г
Сок лимонный -4.5 г
Орегано, сушеный -1.01 г
Хлеб ржаной из обдирной муки 30 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Способ приготовления

Салат на калорийность 1900 в день

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.8% 2923 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.2% 1366 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 16.5% 846 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 15.8% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9.4% 1500 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 7.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 12.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 9.161 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4366 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 58.61 мг 90 мг 65.1% 91.3% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 5% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15480 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.6471 мг 20 мг 3.2% 4.5% 3091 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.9 мг 2500 мг 7.1% 10% 1413 г
Кальций, Ca 60.69 мг 1000 мг 6.1% 8.6% 1648 г
Кремний, Si 18.809 мг 30 мг 62.7% 87.9% 159 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 3.8% 3711 г
Натрий, Na 303.62 мг 1300 мг 23.4% 32.8% 428 г
Сера, S 25.55 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3914 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 11.4% 1233 г
Хлор, Cl 92.67 мг 2300 мг 4% 5.6% 2482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 5.3% 2612 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 9494 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 37% 380 г
Литий, Li 25.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1972 мг 2 мг 9.9% 13.9% 1014 г
Медь, Cu 97.59 мкг 1000 мкг 9.8% 13.7% 1025 г
Молибден, Mo 3.734 мкг 70 мкг 5.3% 7.4% 1875 г
Никель, Ni 4.607 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 2.134 мкг 55 мкг 3.9% 5.5% 2577 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41451 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 9% 1567 г
Цинк, Zn 0.5813 мг 12 мг 4.8% 6.7% 2064 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.209 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.652 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 71,3 кКал.

  • Порция = 436 гр (310.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 65,1 %, кремнием - 62,7 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы