Рецепт Гречка+чечевица+томатная+костный_13.01.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка+чечевица+томатная+костный_13.01.26

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Костный томатный бульон. 18 г
Вода водопроводная питьевая 690 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка+чечевица+томатная+костный_13.01.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9% 950 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.5% 1141 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 17.5% 488 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.6% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2% 4390 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 5% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.9% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 5.28 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 2.147 мкг 50 мкг 4.3% 3.7% 2329 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.1396 мг 20 мг 10.7% 9.1% 935 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.82 мг 2500 мг 9.9% 8.5% 1013 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4539 г
Кремний, Si 28.977 мг 30 мг 96.6% 82.6% 104 г
Магний, Mg 54.24 мг 400 мг 13.6% 11.6% 737 г
Натрий, Na 13.94 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9326 г
Сера, S 47.56 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2103 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 13.8% 621 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 172.8 мкг ~
Ванадий, V 35.13 мкг ~
Железо, Fe 3.477 мг 18 мг 19.3% 16.5% 518 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 4.253 мкг 10 мкг 42.5% 36.3% 235 г
Литий, Li 14.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.5078 мг 2 мг 25.4% 21.7% 394 г
Медь, Cu 271.31 мкг 1000 мкг 27.1% 23.2% 369 г
Молибден, Mo 22.068 мкг 70 мкг 31.5% 26.9% 317 г
Никель, Ni 30.799 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 4.108 мкг 55 мкг 7.5% 6.4% 1339 г
Стронций, Sr 57.41 мкг ~
Титан, Ti 59.93 мкг ~
Фтор, F 53.75 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7442 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.8864 мг 12 мг 7.4% 6.3% 1354 г
Цирконий, Zr 6.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.203 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гречка+чечевица+томатная+костный_13.01.26 составляет 117 кКал.

  • Порция = 363 гр (424.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА+ЧЕЧЕВИЦА+ТОМАТНАЯ+КОСТНЫЙ_13.01.26

Гречка+чечевица+томатная+костный_13.01.26 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 96,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 16,1 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 42,5 %, марганцем - 25,4 %, медью - 27,1 %, молибденом - 31,5 %

Чем полезен Гречка+чечевица+томатная+костный_13.01.26

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка+чечевица+томатная+костный_13.01.26, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка+чечевица+томатная+костный_13.01.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги