Рецепт Бананово-шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-шоколадный кекс

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Рисовая Мука 10 г
Семена льна 8 г
Банан 217 г
Сахар песок 38 г
Сахар, коричневый 8 г
Яичный белок куриный 105 г
Яичный желток куриный 38 г
Апельсиновый Сок С Мякотью 60 г
Какао-Порошок 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 849 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.1% 1226 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.6% 903 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 6.7% 750 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6% 833 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 3.8% 1318 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 9.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.5% 1118 г
Витамин В4, холин 71.78 мг 500 мг 14.4% 7.3% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 5.2% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 10.581 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3780 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1786 г
гамма Токоферол 0.276 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.012 мкг 50 мкг 16% 8.1% 624 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7679 мг 20 мг 8.8% 4.4% 1131 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.45 мг 2500 мг 8.5% 4.3% 1171 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4198 г
Кремний, Si 29.254 мг 30 мг 97.5% 49.1% 103 г
Магний, Mg 34.25 мг 400 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Натрий, Na 51.89 мг 1300 мг 4% 2% 2505 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1564 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 5.7% 887 г
Хлор, Cl 65.27 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1545 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 11.3% 447 г
Литий, Li 1.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.4561 мг 2 мг 22.8% 11.5% 439 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 5.3% 951 г
Молибден, Mo 3.611 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1939 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 10.578 мкг 55 мкг 19.2% 9.7% 520 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3968 г
Цинк, Zn 0.6383 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.366 г от 0.9 до 3.7 г 40.7% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.863 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.27 мг max 300 мг
Кампестерол 0.623 мг ~
Стигмастерол 0.152 мг ~
бета Ситостерол 3.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.286 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.178 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.319 г ~

Энергетическая ценность Бананово-шоколадный кекс составляет 198,4 кКал.

  • Порция = 44 гр (87.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Бананово-шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином H - 16 %, кремнием - 97,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 22,8 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Бананово-шоколадный кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-шоколадный кекс, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги