Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 460 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез легкий, 22% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11% 709 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.4% 2305 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.7% 2948 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 4.2% 1903 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 0.763 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.8% 1636 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 8.5% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 17.029 мкг 400 мкг 4.3% 3.4% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 3.7% 2134 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 4.969 мг ~
дельта Токоферол 1.238 мг ~
Витамин Н, биотин 3.458 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1446 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 9% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.8562 мг 20 мг 4.3% 3.4% 2336 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.65 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 2.3% 3362 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2556 г
Натрий, Na 487.75 мг 1300 мг 37.5% 29.4% 267 г
Сера, S 52.88 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1891 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 10.3% 760 г
Хлор, Cl 26.71 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 3% 2659 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 13.4% 584 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.6% 4902 г
Медь, Cu 35.92 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2784 г
Молибден, Mo 1.027 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6816 г
Селен, Se 10.441 мкг 55 мкг 19% 14.9% 527 г
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24346 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.409 г от 0.9 до 3.7 г 45.4% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.234 г от 4.7 до 16.8 г 68.8% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.38 мг max 300 мг
Кампестерол 4.831 мг ~
Стигмастерол 5.339 мг ~
бета Ситостерол 12.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.455 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.57 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.903 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.902 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.396 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.387 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 17,1 %, селеном - 19 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги