Рецепт Солянка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка с курицей

Картофель (Тушение) 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 360 г
Вода 300 г
Масло топленое ГХИ 16 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Томаты протертые Passata 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12.9% 1169 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.5% 3369 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.8% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.2 мкг 900 мкг 22.4% 33.7% 447 г
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 35.2% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 24.35 мг 500 мг 4.9% 7.4% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 12.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 18.3% 823 г
Витамин В9, фолаты 4.639 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8623 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 12.2% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34722 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 24.8% 606 г
Витамин РР, НЭ 2.3279 мг 20 мг 11.6% 17.4% 859 г
Ниацин 2.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.6 мг 2500 мг 10.9% 16.4% 920 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4596 г
Кремний, Si 24.748 мг 30 мг 82.5% 124.1% 121 г
Магний, Mg 32.81 мг 400 мг 8.2% 12.3% 1219 г
Натрий, Na 19.79 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6569 г
Сера, S 70.67 мг 1000 мг 7.1% 10.7% 1415 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 12.3% 1223 г
Хлор, Cl 45.19 мг 2300 мг 2% 3% 5090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.9 мкг ~
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 36.79 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2378 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7732 г
Кобальт, Co 4.238 мкг 10 мкг 42.4% 63.8% 236 г
Литий, Li 14.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1768 г
Медь, Cu 77.46 мкг 1000 мкг 7.7% 11.6% 1291 г
Молибден, Mo 8.642 мкг 70 мкг 12.3% 18.5% 810 г
Никель, Ni 5.349 мкг ~
Рубидий, Rb 127.4 мкг ~
Селен, Se 4.071 мкг 55 мкг 7.4% 11.1% 1351 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 65.01 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6153 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 27.4% 549 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 7.2% 2095 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.146 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Солянка с курицей составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА С КУРИЦЕЙ

Солянка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином K - 16,5 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 82,5 %, кобальтом - 42,4 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Солянка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка с курицей, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы