Рецепт Творог с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с семенами чиа

Творог из домашнего со сметаной и водой 170 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.6% 598 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.5% 737 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.7% 714 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 3.1% 2233 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.7% 1034 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4.9% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 17.395 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2300 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 14% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин Н, биотин 2.412 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2073 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8804 мг 20 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.27 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2028 г
Кальций, Ca 143.86 мг 1000 мг 14.4% 10% 695 г
Магний, Mg 38.08 мг 400 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Натрий, Na 168.6 мг 1300 мг 13% 9% 771 г
Сера, S 72.98 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 18.4% 377 г
Хлор, Cl 37.57 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2290 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4658 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 4% 1748 г
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 7.8% 892 г
Медь, Cu 107.22 мкг 1000 мкг 10.7% 7.4% 933 г
Молибден, Mo 2.645 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2647 г
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Селен, Se 17.426 мкг 55 мкг 31.7% 22% 316 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12077 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Цинк, Zn 0.687 мг 12 мг 5.7% 4% 1747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.178 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.481 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.654 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.892 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.134 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.454 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.446 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творог с семенами чиа составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С СЕМЕНАМИ ЧИА

Творог с семенами чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,2 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 26,5 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Творог с семенами чиа

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с семенами чиа, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с семенами чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты