Войти

Рецепт Борщ 10.01.26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 10.01.26

Бульон рыбный 2527 г
Говядина Вареная 180 г
Картофель 507 г
Капуста белокочанная 474 г
Лук репчатый 95 г
Морковь 100 г
Свекла отварная по 1-76 450 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 10.01.26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 11.1% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.3% 6222 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.9% 5615 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.8% 2500 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.8% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 14.9% 1818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 16% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 10.3% 2609 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 4.1% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 13.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.577 мкг 400 мкг 3.4% 9.2% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 37.4% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 31.7% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 108696 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 20.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.1182 мг 20 мг 5.6% 15.2% 1789 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.36 мг 2500 мг 9.3% 25.2% 1071 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 6050 г
Кремний, Si 12.665 мг 30 мг 42.2% 114.4% 237 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 8.7% 3110 г
Натрий, Na 312.27 мг 1300 мг 24% 65% 416 г
Сера, S 25.91 мг 1000 мг 2.6% 7% 3860 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 17.9% 1527 г
Хлор, Cl 338.5 мг 2300 мг 14.7% 39.8% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 20.25 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 6.2% 4358 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 13393 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 32% 848 г
Литий, Li 9.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 15.7% 1714 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 19.8% 1367 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 12.2% 2217 г
Никель, Ni 2.495 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.754 мкг 55 мкг 1.4% 3.8% 7294 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 6.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 59347 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 10.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6208 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Борщ 10.01.26 составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 10.01.26

Борщ 10.01.26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, витамином C - 11,7 %, кремнием - 42,2 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Борщ 10.01.26

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 10.01.26, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 10.01.26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ОдинИзСорока
06-03-2026
Дневник питания за 06.03.2026
Когда у человека появляются признаки гипертонии, п...
11 193
Aнна Лизa
07-03-2026
Из вегетарианских факапов
у меня уже упомянутый маш (чую, теперь он обречён ...
8 131
Екатерина
11-03-2026
Про землетрясения и мою депрессию ч. 1.
Сегодня родился огромный текст, бью его на два. По...
7 65
Новые рецепты
«Мой » безе Павлова
Автор Татьяна. Путь к себе
25.3
5.8
0.1
0.6
0
6 28
«Мой » мармелад из ряженки
Автор Татьяна. Путь к себе
74.4
7.5
3.3
4.5
0
3 0
Суп гороховый с копченостями
Автор Алексей
52.6
4.3
2
4.5
6
3 6
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-13
Калорийность: 1005 кКал
Витамины и минералы: 89%
Магда
2026-03-02
Калорийность: 1173 кКал
Витамины и минералы: 82%
Ирина Макс
2026-03-11
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%