Рецепт Канапешки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канапешки мои

Оливки (маслины чёрные). Консервы 41 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канапешки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.8% 1333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 11% 1078 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 1.909 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.7% 1344 г
бета Криптоксантин 0.405 мкг ~
Ликопин 6.639 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6.4% 1837 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.757 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5920 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 6.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 17.9% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 5.3% 2216 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 34.2% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.4686 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4268 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.27 мг 2500 мг 9.5% 11.2% 1054 г
Кальций, Ca 175.17 мг 1000 мг 17.5% 20.6% 571 г
Кремний, Si 4.054 мг 30 мг 13.5% 15.9% 740 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 5.8% 2057 г
Натрий, Na 325.78 мг 1300 мг 25.1% 29.6% 399 г
Сера, S 59.61 мг 1000 мг 6% 7.1% 1678 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 17.6% 672 г
Хлор, Cl 38.51 мг 2300 мг 1.7% 2% 5972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 13.3% 885 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 47.7% 247 г
Литий, Li 19.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.2629 мг 2 мг 13.1% 15.4% 761 г
Медь, Cu 149.13 мкг 1000 мкг 14.9% 17.6% 671 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 8% 1480 г
Никель, Ni 8.784 мкг ~
Рубидий, Rb 103.4 мкг ~
Селен, Se 3.098 мкг 55 мкг 5.6% 6.6% 1775 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29608 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 8% 1479 г
Цинк, Zn 0.8143 мг 12 мг 6.8% 8% 1474 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.237 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Канапешки мои составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНАПЕШКИ МОИ

Канапешки мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином K - 29 %, кальцием - 17,5 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 14,9 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 40,5 %, марганцем - 13,1 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Канапешки мои

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Канапешки мои, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канапешки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты