Рецепт Пирог с рыбой (дрожжевой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рыбой (дрожжевой)

Дрожжи прессованные (*эргостерин)	7 г
Соль столовая	6 г
Сахар песок	40 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности	23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	500 г
Масло подсолнечное	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Вода	250 г
Лемонема (Тушение)	750 г
Лук репчатый (Пассерование)	130 г
Морковь, красная (Припускание)	80 г
Сметана 20,0% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой (дрожжевой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.1 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	802 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	8.7%	551 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	3.1%	1514 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	6.7%	716 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4%	1176 г
Вода	52.8 г	2273 г	2.3%	1.1%	4305 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134.8 мкг	900 мкг	15%	7.1%	668 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.707 мг	5 мг	14.1%	6.7%	707 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.1%	2222 г
Витамин В4, холин	35.49 мг	500 мг	7.1%	3.4%	1409 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	2.6%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	3.3%	1429 г
Витамин В9, фолаты	17.101 мкг	400 мкг	4.3%	2%	2339 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	1.3%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	0.73 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12329 г
Витамин D, кальциферол	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.473 мг	15 мг	9.8%	4.7%	1018 г
Витамин Н, биотин	2.219 мкг	50 мкг	4.4%	2.1%	2253 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.4212 мг	20 мг	17.1%	8.1%	585 г
Ниацин	0.864 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.82 мг	2500 мг	8.4%	4%	1191 г
Кальций, Ca	51.24 мг	1000 мг	5.1%	2.4%	1952 г
Кремний, Si	1.538 мг	30 мг	5.1%	2.4%	1951 г
Магний, Mg	31.6 мг	400 мг	7.9%	3.8%	1266 г
Натрий, Na	243.65 мг	1300 мг	18.7%	8.9%	534 г
Сера, S	156.26 мг	1000 мг	15.6%	7.4%	640 г
Фосфор, P	190.2 мг	800 мг	23.8%	11.3%	421 г
Хлор, Cl	127.15 мг	2300 мг	5.5%	2.6%	1809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	464.6 мкг	~
Бор, B	34.2 мкг	~
Ванадий, V	34.62 мкг	~
Железо, Fe	1.614 мг	18 мг	9%	4.3%	1115 г
Йод, I	31.52 мкг	150 мкг	21%	10%	476 г
Кобальт, Co	13.224 мкг	10 мкг	132.2%	62.9%	76 г
Литий, Li	0.369 мкг	~
Марганец, Mn	0.3203 мг	2 мг	16%	7.6%	624 г
Медь, Cu	118.74 мкг	1000 мкг	11.9%	5.7%	842 г
Молибден, Mo	8.063 мкг	70 мкг	11.5%	5.5%	868 г
Никель, Ni	4.608 мкг	~
Олово, Sn	2.23 мкг	~
Рубидий, Rb	47.6 мкг	~
Селен, Se	3.941 мкг	55 мкг	7.2%	3.4%	1396 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Титан, Ti	4.23 мкг	~
Фтор, F	283.28 мкг	4000 мкг	7.1%	3.4%	1412 г
Хром, Cr	27.49 мкг	50 мкг	55%	26.2%	182 г
Цинк, Zn	0.8752 мг	12 мг	7.3%	3.5%	1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.092 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.222 г	~
Аргинин*	0.663 г	~
Валин	0.503 г	~
Гистидин*	0.213 г	~
Изолейцин	0.51 г	~
Лейцин	0.877 г	~
Лизин	0.979 г	~
Метионин	0.39 г	~
Метионин + Цистеин	0.672 г	~
Треонин	0.484 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.382 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.65 г	~
Заменимые аминокислоты	0.392 г	~
Аланин	0.657 г	~
Аспарагиновая кислота	1.069 г	~
Глицин	0.435 г	~
Глутаминовая кислота	0.705 г	~
Пролин	0.309 г	~
Серин	0.504 г	~
Тирозин	0.314 г	~
Цистеин	0.296 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.077 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.308 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.628 г	min 16.8 г	3.7%	1.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.685 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.077 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.98 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.023 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.069 г	~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой (дрожжевой) составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.1 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	52.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ (ДРОЖЖЕВОЙ)

Пирог с рыбой (дрожжевой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 23,8 %, йодом - 21 %, кобальтом - 132,2 %, марганцем - 16 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 55 %

Чем полезен Пирог с рыбой (дрожжевой)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с рыбой (дрожжевой), калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбой (дрожжевой), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе