Рецепт Фритатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритатта

Подсолнечное масло 15 г
Кабачок (Припускание) 80 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 90 г
Макароны отварные, по 1-302 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритатта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6% 1407 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.3% 747 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.9% 2959 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 9.9% 851 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1104 г
Витамин В4, холин 76.89 мг 500 мг 15.4% 13% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.722 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8471 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 4.1% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 5.5% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.088 мг 15 мг 13.9% 11.7% 718 г
Витамин Н, биотин 6.584 мкг 50 мкг 13.2% 11.2% 759 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.6397 мг 20 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.37 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1467 г
Кальций, Ca 35.08 мг 1000 мг 3.5% 3% 2851 г
Кремний, Si 7.202 мг 30 мг 24% 20.3% 417 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Натрий, Na 94.5 мг 1300 мг 7.3% 6.2% 1376 г
Сера, S 60.39 мг 1000 мг 6% 5.1% 1656 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 8.7% 970 г
Хлор, Cl 69.18 мг 2300 мг 3% 2.5% 3325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 5.6% 1523 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3.5% 2427 г
Кобальт, Co 5.105 мкг 10 мкг 51.1% 43.2% 196 г
Литий, Li 6.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 3% 2837 г
Медь, Cu 65.59 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1525 г
Молибден, Mo 5.083 мкг 70 мкг 7.3% 6.2% 1377 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 9.189 мкг 55 мкг 16.7% 14.1% 599 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15004 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.7% 1792 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 3.4% 2514 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.89 г от 4.7 до 16.8 г 61.5% 52%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.422 г min 16.8 г 14.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.91 г от 11.2 до 20.6 г 26% 22%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Фритатта составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТТА

Фритатта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 15,4 %, витамином E - 13,9 %, витамином H - 13,2 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Фритатта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритатта, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритатта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты