Рецепт рагу кабачковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу кабачковое

Кабачок 531 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 680 г
Лук репчатый 107 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу кабачковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 12.2% 618 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.4% 727 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.7% 1607 г
Витамин В4, холин 27.83 мг 500 мг 5.6% 4.2% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 6.7% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 9.438 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4238 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 5.7% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21368 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.839 мг 20 мг 14.2% 10.7% 704 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 2.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.23 мг 2500 мг 7.9% 6% 1268 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6532 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2742 г
Натрий, Na 154.77 мг 1300 мг 11.9% 9% 840 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17212 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 7.7% 985 г
Хлор, Cl 182.63 мг 2300 мг 7.9% 6% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1917 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2222 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6873 г
Медь, Cu 44.11 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2267 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21021 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 9.207 мкг 55 мкг 16.7% 12.6% 597 г
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 159363 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 1.228 мг 12 мг 10.2% 7.7% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Глицин 0.768 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.004 г min 16.8 г 17.9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность рагу кабачковое составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАБАЧКОВОЕ

рагу кабачковое богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,2 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен рагу кабачковое

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу кабачковое, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу кабачковое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги