Рецепт Кичери из коричневого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кичери из коричневого риса

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой	80 г
Маш (бобы мунг) (Варка)	80 г
Вода	750 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Куркума, молотая	5 г
Кориандр, семена	10 г
Гвоздика, молотая	5 г
Лавровый лист	2 г
Брокколи, вареная, с солью	100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кичери из коричневого риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.3 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2266 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4.8%	2815 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6.1%	2240 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	5.8%	2305 г
Углеводы (общие)	12 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	14.1%	952 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4.8%	2786 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.9 мкг	900 мкг	2.3%	3.1%	4306 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	2.7%	4950 г
бета Криптоксантин	0.485 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	101.695 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	5.9%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	2.6%	5294 г
Витамин В4, холин	13.65 мг	500 мг	2.7%	3.6%	3663 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	7.7%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	5.2%	2564 г
Витамин В9, фолаты	15.993 мкг	400 мкг	4%	5.4%	2501 г
Витамин C, аскорбиновая	6.76 мг	90 мг	7.5%	10.1%	1331 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	2.8%	4747 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.904 мкг	50 мкг	1.8%	2.4%	5531 г
Витамин К, филлохинон	14.8 мкг	120 мкг	12.3%	16.6%	811 г
Витамин РР, НЭ	0.5585 мг	20 мг	2.8%	3.8%	3581 г
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.05 мг	2500 мг	6%	8.1%	1666 г
Кальций, Ca	39.48 мг	1000 мг	3.9%	5.2%	2533 г
Магний, Mg	32.04 мг	400 мг	8%	10.8%	1248 г
Натрий, Na	394.94 мг	1300 мг	30.4%	40.9%	329 г
Сера, S	29.45 мг	1000 мг	2.9%	3.9%	3396 г
Фосфор, P	59.9 мг	800 мг	7.5%	10.1%	1336 г
Хлор, Cl	563.04 мг	2300 мг	24.5%	33%	408 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.223 мг	18 мг	6.8%	9.2%	1472 г
Кобальт, Co	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	1.9%	7092 г
Марганец, Mn	0.7897 мг	2 мг	39.5%	53.2%	253 г
Медь, Cu	117.41 мкг	1000 мкг	11.7%	15.7%	852 г
Молибден, Mo	2.166 мкг	70 мкг	3.1%	4.2%	3232 г
Селен, Se	0.948 мкг	55 мкг	1.7%	2.3%	5802 г
Фтор, F	71.02 мкг	4000 мкг	1.8%	2.4%	5632 г
Цинк, Zn	0.4854 мг	12 мг	4%	5.4%	2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.875 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.175 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.168 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.638 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.325 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.019 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.183 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.549 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.76 г	min 16.8 г	4.5%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.63 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.184 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.14 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кичери из коричневого риса составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.3 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИЧЕРИ ИЗ КОРИЧНЕВОГО РИСА

Кичери из коричневого риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,3 %, хлором - 24,5 %, марганцем - 39,5 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Кичери из коричневого риса

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кичери из коричневого риса, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кичери из коричневого риса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб быстрый из отрубей, на молоке, в микроволновке

Каша перловая с гибами и курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1173 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ирина Макс

2026-03-06

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олька

2026-03-04

Калорийность: 1547 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе