Рецепт Грудка куриная в китайском соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная в китайском соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Соус кисло-сладкий 10 г
Сладкий Чили 100 г
Крахмал Картофельный 55 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в китайском соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.5 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.4% 507 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 11% 296 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3% 1095 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В4, холин 23.15 мг 500 мг 4.6% 1.5% 2160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 5.6% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 6.2% 528 г
Витамин В9, фолаты 2.27 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17621 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.271 мг 15 мг 55.1% 18% 181 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.4362 мг 20 мг 22.2% 7.2% 451 г
Ниацин 6.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.14 мг 2500 мг 6.3% 2.1% 1591 г
Кальций, Ca 3.83 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26110 г
Магний, Mg 46.12 мг 400 мг 11.5% 3.8% 867 г
Натрий, Na 36.29 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3582 г
Сера, S 142.13 мг 1000 мг 14.2% 4.6% 704 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 3.7% 881 г
Хлор, Cl 40.17 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5726 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10490 г
Кобальт, Co 5.375 мкг 10 мкг 53.8% 17.6% 186 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Медь, Cu 50.15 мкг 1000 мкг 5% 1.6% 1994 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 2.7% 1220 г
Селен, Se 11.618 мкг 55 мкг 21.1% 6.9% 473 г
Фтор, F 67.83 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5897 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 8.5% 383 г
Цинк, Zn 0.8119 мг 12 мг 6.8% 2.2% 1478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.249 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.906 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.812 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.728 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.892 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 1.943 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.006 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.557 г min 16.8 г 27.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.961 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 11.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная в китайском соусе составляет 306,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.5 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ В КИТАЙСКОМ СОУСЕ

Грудка куриная в китайском соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 19 %, витамином E - 55,1 %, витамином PP - 22,2 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 53,8 %, селеном - 21,1 %, хромом - 26,1 %

Чем полезен Грудка куриная в китайском соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная в китайском соусе, калорийность 306,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная в китайском соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты