Рецепт Паштет #3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет #3

Чечевица, зерно 33 г
Морковь салат 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Вода 87 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет #3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.7% 376 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.4% 2190 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.4% 800 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3398 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.7 мкг 900 мкг 34.3% 17.7% 292 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 1.429 мг 5 мг 28.6% 14.7% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 2.3% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.817 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2126 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2246 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.237 мг 20 мг 6.2% 3.2% 1617 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.54 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4279 г
Кремний, Si 18.678 мг 30 мг 62.3% 32.1% 161 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1933 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8910 г
Сера, S 34.02 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2939 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 5.5% 933 г
Хлор, Cl 22.78 мг 2300 мг 1% 0.5% 10097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 143.5 мкг ~
Ванадий, V 16.34 мкг ~
Железо, Fe 2.439 мг 18 мг 13.6% 7% 738 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11811 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 13% 397 г
Литий, Li 15.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.2594 мг 2 мг 13% 6.7% 771 г
Медь, Cu 140.63 мкг 1000 мкг 14.1% 7.3% 711 г
Молибден, Mo 18.443 мкг 70 мкг 26.3% 13.6% 380 г
Никель, Ni 32.503 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 4.004 мкг 55 мкг 7.3% 3.8% 1374 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Титан, Ti 59.28 мкг ~
Фтор, F 63.68 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6281 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.5423 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2213 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.437 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.38 мг ~
Кампестерол 0.245 мг ~
Стигмастерол 0.075 мг ~
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.138 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.448 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.392 г ~
10:0 Каприновая 0.49 г ~
12:0 Лауриновая 2.163 г ~
14:0 Миристиновая 1.617 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.99 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.131 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.133 г ~

Энергетическая ценность Паштет #3 составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ #3

Паштет #3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 28,6 %, кремнием - 62,3 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 13 %, медью - 14,1 %, молибденом - 26,3 %

Чем полезен Паштет #3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет #3, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет #3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги