Рецепт салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 334 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
сметана 15% 156 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.6% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 5.9% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 15.3% 1250 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 16.7% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.7% 6923 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 6.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.601 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7142 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 16.1% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 3.3% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7949 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 50.8% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.278 мг 20 мг 1.4% 2.7% 7194 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.93 мг 2500 мг 6.3% 12.1% 1593 г
Кальций, Ca 55.6 мг 1000 мг 5.6% 10.7% 1799 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 6.1% 3132 г
Натрий, Na 148.07 мг 1300 мг 11.4% 21.8% 878 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 25974 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 5.7% 3361 г
Хлор, Cl 209.49 мг 2300 мг 9.1% 17.4% 1098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.3 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5.2% 3742 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 19.2% 1003 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.9% 3279 г
Медь, Cu 18.01 мкг 1000 мкг 1.8% 3.4% 5552 г
Молибден, Mo 3.074 мкг 70 мкг 4.4% 8.4% 2277 г
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23207 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.0936 мг 12 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Полиеновые трансжиры 0.132 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

салат из огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,5 %

Чем полезен салат из огурцов

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги