Рецепт овощи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи со свининой

Свинина жареная, по 1-396 400 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лавровый лист 5 г
Картофель отварной по 1-206 1200 г
Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.5% 836 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.6% 2433 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.3 мкг 900 мкг 23.1% 20.2% 432 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 9.5% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.763 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14477 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 10.1% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14245 г
Витамин РР, НЭ 1.9462 мг 20 мг 9.7% 8.5% 1028 г
Ниацин 0.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.64 мг 2500 мг 13.5% 11.8% 740 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 1.8% 4960 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 4.1% 2114 г
Натрий, Na 560.67 мг 1300 мг 43.1% 37.7% 232 г
Сера, S 4.02 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24876 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Хлор, Cl 504.65 мг 2300 мг 21.9% 19.2% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 10.7% 822 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 2% 4310 г
Медь, Cu 23.83 мкг 1000 мкг 2.4% 2.1% 4196 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2952 г
Никель, Ni 2.33 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24287 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.0587 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20443 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность овощи со свининой составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ СО СВИНИНОЙ

овощи со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином C - 11,5 %, калием - 13,5 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен овощи со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи со свининой, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы