Рецепт Вафли из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из курицы

Куриная грудка (филе) 216 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр легкий 46 г
Мука цельнозерновая 45 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.8% 418 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1389 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1233 г
Витамин В4, холин 96.24 мг 500 мг 19.2% 12.7% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 13.7% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 13.9% 477 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3686 г
Витамин Н, биотин 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 6.3% 1048 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5099 мг 20 мг 22.5% 14.9% 443 г
Ниацин 5.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.62 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1354 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3454 г
Магний, Mg 44.81 мг 400 мг 11.2% 7.4% 893 г
Натрий, Na 63.15 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Сера, S 148.03 мг 1000 мг 14.8% 9.8% 676 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 11% 603 г
Хлор, Cl 81.47 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Кобальт, Co 6.54 мкг 10 мкг 65.4% 43.2% 153 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1746 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 6.7% 992 г
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 17.604 мкг 55 мкг 32% 21.1% 312 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 75.67 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5286 г
Хром, Cr 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 17% 387 г
Цинк, Zn 0.9011 мг 12 мг 7.5% 5% 1332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 1.045 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.707 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.471 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 1.208 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.775 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Вафли из курицы составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КУРИЦЫ

Вафли из курицы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 21 %, витамином PP - 22,5 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 65,4 %, селеном - 32 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Вафли из курицы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из курицы, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги