Рецепт Блины из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из тыквы

Тыква (Мытьё, нарезка) 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 350 г
Мука пшеничная МАКФА (высший сорт) 180 г
Эритрит 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
разрыхлитель теста 3 г
Яйцо куриное 150 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.4% 1407 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.6% 1360 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.8% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 11.7% 765 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 8.2% 1085 г
бета Криптоксантин 0.389 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.7% 1333 г
Витамин В4, холин 55.14 мг 500 мг 11% 9.8% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.9% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.136 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3592 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 3% 3067 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.626 мкг 50 мкг 9.3% 8.3% 1081 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5663 мг 20 мг 7.8% 7% 1277 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.2 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1590 г
Кальций, Ca 61.62 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1623 г
Кремний, Si 9.759 мг 30 мг 32.5% 29.1% 307 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 3% 2948 г
Натрий, Na 117.26 мг 1300 мг 9% 8.1% 1109 г
Сера, S 55.05 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1817 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 9.2% 971 г
Хлор, Cl 187.83 мг 2300 мг 8.2% 7.3% 1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 43.34 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2317 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2517 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 21.7% 414 г
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 7.8% 1148 г
Медь, Cu 90.34 мкг 1000 мкг 9% 8.1% 1107 г
Молибден, Mo 6.456 мкг 70 мкг 9.2% 8.2% 1084 г
Никель, Ni 1.753 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 6.124 мкг 55 мкг 11.1% 9.9% 898 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 44.91 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8907 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2193 г
Цинк, Zn 0.5054 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины из тыквы составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ТЫКВЫ

Блины из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 11 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Блины из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из тыквы, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы