Рецепт кабачек омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачек омлет

Кабачок (Жарка) 100 г
Яичный белок куриный 25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачек омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.7% 1027 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.9% 1217 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 15.1% 799 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 20.8% 581 г
Витамин В4, холин 112.13 мг 500 мг 22.4% 27.1% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 15.8% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.92 мкг 400 мкг 3.2% 3.9% 3096 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 9.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 6.8% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 11.1% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4658 г
Витамин Н, биотин 9.979 мкг 50 мкг 20% 24.2% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5245 мг 20 мг 12.6% 15.2% 792 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.1 мг 2500 мг 9.4% 11.4% 1063 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2883 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3210 г
Натрий, Na 90.55 мг 1300 мг 7% 8.5% 1436 г
Сера, S 106.54 мг 1000 мг 10.7% 12.9% 939 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 14% 863 г
Хлор, Cl 95.52 мг 2300 мг 4.2% 5.1% 2408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 8.8% 1363 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 7.7% 1559 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 52.8% 229 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14925 г
Медь, Cu 43.92 мкг 1000 мкг 4.4% 5.3% 2277 г
Молибден, Mo 3.217 мкг 70 мкг 4.6% 5.6% 2176 г
Селен, Se 13.301 мкг 55 мкг 24.2% 29.2% 414 г
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17331 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.5061 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность кабачек омлет составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК ОМЛЕТ

кабачек омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен кабачек омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачек омлет, калорийность 82,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачек омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги