Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок 950 г
Масло оливковое 51 г
Морковь, желтая 120 г
Лук репчатый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 230 г
Укроп, свежий 30 г
Перец сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11% 1697 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.1% 1538 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 11.5% 1604 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 11% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4865 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.4% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.454 мкг 400 мкг 3.6% 6.7% 2767 г
Витамин C, аскорбиновая 26.96 мг 90 мг 30% 55.8% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 7.8% 2381 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.9% 9940 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7278 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2748 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.41 мг 2500 мг 9.4% 17.5% 1062 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4623 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 6.3% 2963 г
Натрий, Na 7.89 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16477 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 1.9% 10163 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 5.6% 3361 г
Хлор, Cl 15.33 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 7.2% 2550 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 29% 639 г
Литий, Li 0.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 7.8% 2389 г
Медь, Cu 34.2 мкг 1000 мкг 3.4% 6.3% 2924 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 6.3% 2924 г
Никель, Ni 2.573 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38499 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 4.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 2.6% 6901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.051 г min 16.8 г 12.2% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы