Рецепт Лазанья (с куриным фаршем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья (с куриным фаршем)

Сыр Беларусское золото (30-45%) 230 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 364 г
Листы для лазаньи 180 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 262 г
Морковь, красная (Жарка) 173 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 450 г
Масло подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья (с куриным фаршем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.6% 644 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.1% 683 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.8% 2212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.6 мкг 900 мкг 24.2% 15% 414 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.103 мг 5 мг 22.1% 13.7% 453 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.616 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6046 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 4.7% 1309 г
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4480 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.8684 мг 20 мг 19.3% 12% 517 г
Ниацин 3.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.12 мг 2500 мг 8.2% 5.1% 1219 г
Кальций, Ca 30.69 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3258 г
Магний, Mg 37.59 мг 400 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Натрий, Na 358.16 мг 1300 мг 27.6% 17.2% 363 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5379 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 6.6% 941 г
Хлор, Cl 536.99 мг 2300 мг 23.3% 14.5% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2449 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5703 г
Кобальт, Co 5.164 мкг 10 мкг 51.6% 32.1% 194 г
Литий, Li 0.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2692 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1417 г
Молибден, Mo 7.053 мкг 70 мкг 10.1% 6.3% 992 г
Никель, Ni 3.511 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30387 г
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32441 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 11.7% 532 г
Цинк, Zn 0.641 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.426 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Лазанья (с куриным фаршем) составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ (С КУРИНЫМ ФАРШЕМ)

Лазанья (с куриным фаршем) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином PP - 19,3 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 51,6 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Лазанья (с куриным фаршем)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья (с куриным фаршем), калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья (с куриным фаршем), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы