Рецепт Кабачки со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки со сметаной

Кабачок (Пассерование)	900 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	200 г
Чеснок луковица (Пассерование)	3 г
Сметана 20,0% жирности	20 г
Масло подсолнечное	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Базилик, сушеный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.2 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2797 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.7%	6333 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	9%	1867 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	5.1%	3221 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	15%	1111 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	6.3%	2628 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.5 мкг	900 мкг	4.8%	8%	2069 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.466 мкг	~
бета Каротин	0.237 мг	5 мг	4.7%	7.8%	2110 г
бета Криптоксантин	0.099 мкг	~
Ликопин	1.622 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.746 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	5.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	4.5%	3673 г
Витамин В4, холин	5.58 мг	500 мг	1.1%	1.8%	8961 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	6.8%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	14.5%	1149 г
Витамин В9, фолаты	21.883 мкг	400 мкг	5.5%	9.1%	1828 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.5%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.21 мг	90 мг	11.3%	18.8%	881 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.281 мг	15 мг	8.5%	14.1%	1171 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.924 мкг	50 мкг	1.8%	3%	5411 г
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	13%	1290 г
Витамин РР, НЭ	1.1074 мг	20 мг	5.5%	9.1%	1806 г
Ниацин	0.755 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	378.19 мг	2500 мг	15.1%	25.1%	661 г
Кальций, Ca	36.84 мг	1000 мг	3.7%	6.1%	2714 г
Магний, Mg	19.57 мг	400 мг	4.9%	8.1%	2044 г
Натрий, Na	270.68 мг	1300 мг	20.8%	34.6%	480 г
Сера, S	5.23 мг	1000 мг	0.5%	0.8%	19120 г
Фосфор, P	25.1 мг	800 мг	3.1%	5.1%	3187 г
Хлор, Cl	426.33 мг	2300 мг	18.5%	30.7%	539 г
Микроэлементы
Бор, B	31.6 мкг	~
Железо, Fe	1.13 мг	18 мг	6.3%	10.5%	1593 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.7%	25424 г
Кобальт, Co	1.791 мкг	10 мкг	17.9%	29.7%	558 г
Марганец, Mn	0.084 мг	2 мг	4.2%	7%	2381 г
Медь, Cu	41.33 мкг	1000 мкг	4.1%	6.8%	2420 г
Молибден, Mo	2.682 мкг	70 мкг	3.8%	6.3%	2610 г
Никель, Ni	3.576 мкг	~
Рубидий, Rb	42.1 мкг	~
Селен, Se	0.181 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	30387 г
Фтор, F	5.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	72727 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	4.7%	3623 г
Цинк, Zn	0.0927 мг	12 мг	0.8%	1.3%	12945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.186 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.152 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.437 мг	~
бета Ситостерол	4.127 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.132 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.496 г	min 16.8 г	3%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.493 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.236 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	18.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.235 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кабачки со сметаной составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.2 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ СО СМЕТАНОЙ

Кабачки со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, калием - 15,1 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Кабачки со сметаной

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки со сметаной, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе