Рецепт яичница (2 яйца) с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница (2 яйца) с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 140 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница (2 яйца) с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.2% 854 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.9% 800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.7 мкг 900 мкг 30.1% 26.4% 332 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.685 мг 5 мг 13.7% 12% 730 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 14.7% 594 г
Витамин В4, холин 162.74 мг 500 мг 32.5% 28.5% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 18% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 9.5% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 7.4% 1175 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 12.1% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 5.8% 1518 г
Витамин Н, биотин 13.675 мкг 50 мкг 27.4% 24% 366 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.8625 мг 20 мг 14.3% 12.5% 699 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.69 мг 2500 мг 13.3% 11.6% 749 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2054 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1614 г
Натрий, Na 328.16 мг 1300 мг 25.2% 22.1% 396 г
Сера, S 121.63 мг 1000 мг 12.2% 10.7% 822 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 15.7% 560 г
Хлор, Cl 520.44 мг 2300 мг 22.6% 19.8% 442 г
Микроэлементы
Бор, B 100.6 мкг ~
Железо, Fe 2.352 мг 18 мг 13.1% 11.5% 765 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 8.3% 1053 г
Кобальт, Co 11.594 мкг 10 мкг 115.9% 101.5% 86 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1406 г
Медь, Cu 149.82 мкг 1000 мкг 15% 13.1% 667 г
Молибден, Mo 10.563 мкг 70 мкг 15.1% 13.2% 663 г
Никель, Ni 11.375 мкг ~
Рубидий, Rb 133.9 мкг ~
Селен, Se 20.163 мкг 55 мкг 36.7% 32.1% 273 г
Фтор, F 51.88 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7710 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 12.1% 727 г
Цинк, Zn 0.8725 мг 12 мг 7.3% 6.4% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность яичница (2 яйца) с помидорами составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА (2 ЯЙЦА) С ПОМИДОРАМИ

яичница (2 яйца) с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 27,4 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 13,3 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 22,6 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 115,9 %, медью - 15 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 36,7 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен яичница (2 яйца) с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница (2 яйца) с помидорами, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница (2 яйца) с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы