Рецепт Капуста тушеная с минтаем в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с минтаем в горшочке

Минтай (Припускание)	300 г
Капуста белокочанная (Тушение)	50 г
Лук репчатый (Варка без слива)	20 г
Морковь, желтая (Варка без слива)	20 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Вода	100 г
Гвоздика	2 г

Способ приготовления

Филе рыбы нарезать и разложить в горшочки вместе с луком капустой и морковью. Добавить соль и перец, залить водой до половины объема, накрыть крышками и запекать в духовке до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с минтаем в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.4 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3040 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	24%	752 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2%	9333 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2%	9522 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9%	2000 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	6.7%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.7 мкг	900 мкг	3.2%	5.8%	3136 г
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	4.7%	3817 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	7.9%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	6.7%	2687 г
Витамин В4, холин	1.32 мг	500 мг	0.3%	0.5%	37879 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	2.9%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	11%	1639 г
Витамин В9, фолаты	6.645 мкг	400 мкг	1.7%	3.1%	6020 г
Витамин C, аскорбиновая	3.06 мг	90 мг	3.4%	6.1%	2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	3.8%	4854 г
Витамин Н, биотин	0.265 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	18868 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	15.9%	1132 г
Витамин РР, НЭ	3.494 мг	20 мг	17.5%	31.6%	572 г
Макроэлементы
Калий, K	273.23 мг	2500 мг	10.9%	19.7%	915 г
Кальций, Ca	37 мг	1000 мг	3.7%	6.7%	2703 г
Магний, Mg	32.85 мг	400 мг	8.2%	14.8%	1218 г
Натрий, Na	467.77 мг	1300 мг	36%	65%	278 г
Сера, S	130.79 мг	1000 мг	13.1%	23.6%	765 г
Фосфор, P	118.7 мг	800 мг	14.8%	26.7%	674 г
Хлор, Cl	827.93 мг	2300 мг	36%	65%	278 г
Микроэлементы
Бор, B	41.8 мкг	~
Ванадий, V	4.6 мкг	~
Железо, Fe	0.931 мг	18 мг	5.2%	9.4%	1933 г
Йод, I	105.69 мкг	150 мкг	70.5%	127.3%	142 г
Кобальт, Co	12.465 мкг	10 мкг	124.7%	225.1%	80 г
Марганец, Mn	0.1612 мг	2 мг	8.1%	14.6%	1241 г
Медь, Cu	139.51 мкг	1000 мкг	14%	25.3%	717 г
Молибден, Mo	7.551 мкг	70 мкг	10.8%	19.5%	927 г
Селен, Se	0.056 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	98214 г
Фтор, F	516.55 мкг	4000 мкг	12.9%	23.3%	774 г
Хром, Cr	39.15 мкг	50 мкг	78.3%	141.3%	128 г
Цинк, Zn	0.9532 мг	12 мг	7.9%	14.3%	1259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста тушеная с минтаем в горшочке составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.4 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МИНТАЕМ В ГОРШОЧКЕ

Капуста тушеная с минтаем в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,5 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 36 %, йодом - 70,5 %, кобальтом - 124,7 %, медью - 14 %, фтором - 12,9 %, хромом - 78,3 %

Чем полезен Капуста тушеная с минтаем в горшочке

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная с минтаем в горшочке, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с минтаем в горшочке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе