Рецепт Киноа АИП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа АИП

Киноа, неприготовленная 206 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа АИП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.1% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3% 2333 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.1% 991 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.5% 741 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.387 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.8% 1463 г
Витамин В4, холин 27.18 мг 500 мг 5.4% 3.8% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 71.248 мкг 400 мкг 17.8% 12.5% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 4.4% 1587 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 1.762 мг ~
дельта Токоферол 0.136 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.5886 мг 20 мг 2.9% 2% 3398 г
Бетаин 244.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.01 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1147 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4560 г
Магний, Mg 77.05 мг 400 мг 19.3% 13.5% 519 г
Натрий, Na 38.99 мг 1300 мг 3% 2.1% 3334 г
Сера, S 55.6 мг 1000 мг 5.6% 3.9% 1799 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 15.5% 452 г
Хлор, Cl 57.15 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 6.9% 1015 г
Кобальт, Co 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Марганец, Mn 0.7887 мг 2 мг 39.4% 27.6% 254 г
Медь, Cu 229.16 мкг 1000 мкг 22.9% 16.1% 436 г
Молибден, Mo 1.306 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5360 г
Селен, Se 3.291 мкг 55 мкг 6% 4.2% 1671 г
Фтор, F 75.19 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5320 г
Цинк, Zn 1.2009 мг 12 мг 10% 7% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.221 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.156 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.273 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.032 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Киноа АИП составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА АИП

Киноа АИП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,8 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 22,1 %, марганцем - 39,4 %, медью - 22,9 %

Чем полезен Киноа АИП

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа АИП, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа АИП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты