Рецепт жареное филе26.5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареное филе26.5

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 525 г
Соевый соус 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареное филе26.5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 25% 255 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.1% 1556 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.6% 3988 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 6.7% 955 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 4.8% 1330 г
Витамин РР, НЭ 14.4324 мг 20 мг 72.2% 46.1% 139 г
Ниацин 12.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.65 мг 2500 мг 12.3% 7.9% 815 г
Кальций, Ca 7.32 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13661 г
Магний, Mg 90.3 мг 400 мг 22.6% 14.4% 443 г
Натрий, Na 642.57 мг 1300 мг 49.4% 31.5% 202 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 14.2% 451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Кобальт, Co 12.115 мкг 10 мкг 121.2% 77.4% 83 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7435 г
Медь, Cu 107.69 мкг 1000 мкг 10.8% 6.9% 929 г
Молибден, Mo 14.808 мкг 70 мкг 21.2% 13.5% 473 г
Хром, Cr 33.65 мкг 50 мкг 67.3% 43% 149 г
Цинк, Zn 1.75 мг 12 мг 14.6% 9.3% 686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.45 г ~
Валин 1.75 г ~
Гистидин* 1.777 г ~
Изолейцин 1.521 г ~
Лейцин 2.665 г ~
Лизин 3.554 г ~
Метионин 0.606 г ~
Метионин + Цистеин 1.171 г ~
Треонин 1.494 г ~
Триптофан 0.512 г ~
Фенилаланин 1.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.75 г ~
Аспарагиновая кислота 2.612 г ~
Гидроксипролин 0.283 г ~
Глицин 1.239 г ~
Глутаминовая кислота 3.81 г ~
Пролин 1.36 г ~
Серин 1.36 г ~
Тирозин 1.212 г ~
Цистеин 0.579 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.83 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность жареное филе26.5 составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 29.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНОЕ ФИЛЕ26.5

жареное филе26.5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 72,2 %, калием - 12,3 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 121,2 %, молибденом - 21,2 %, хромом - 67,3 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен жареное филе26.5

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жареное филе26.5, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареное филе26.5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги