Рецепт булка с куркумой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булка с куркумой

Вода	300 г
Вино, десертное, сладкое	30 г
Сахар песок	16 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	20 г
Пшеничная мука, первого сорта	500 г
дрожжи саф-момент	4 г
Куркума, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булка с куркумой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	259.1 ккал	1684 ккал	15.4%	5.9%	650 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.9%	1000 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	2.5%	1514 г
Углеводы	47.9 г	219 г	21.9%	8.5%	457 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	6.4%	606 г
Вода	35.8 г	2273 г	1.6%	0.6%	6349 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	4.3%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.2%	3333 г
Витамин В4, холин	50.59 мг	500 мг	10.1%	3.9%	988 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	2.5%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	2.9%	1351 г
Витамин В9, фолаты	23.562 мкг	400 мкг	5.9%	2.3%	1698 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.362 мг	15 мг	15.7%	6.1%	635 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.987 мкг	50 мкг	4%	1.5%	2516 г
Витамин РР, НЭ	2.863 мг	20 мг	14.3%	5.5%	699 г
Ниацин	1.457 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.68 мг	2500 мг	4.9%	1.9%	2021 г
Кальций, Ca	20.74 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4822 г
Кремний, Si	1.987 мг	30 мг	6.6%	2.5%	1510 г
Магний, Mg	30.3 мг	400 мг	7.6%	2.9%	1320 г
Натрий, Na	259.79 мг	1300 мг	20%	7.7%	500 г
Сера, S	53.25 мг	1000 мг	5.3%	2%	1878 г
Фосфор, P	77.4 мг	800 мг	9.7%	3.7%	1034 г
Хлор, Cl	411.75 мг	2300 мг	17.9%	6.9%	559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	807.9 мкг	~
Бор, B	49 мкг	~
Ванадий, V	66.23 мкг	~
Железо, Fe	1.481 мг	18 мг	8.2%	3.2%	1215 г
Кобальт, Co	1.689 мкг	10 мкг	16.9%	6.5%	592 г
Марганец, Mn	0.7591 мг	2 мг	38%	14.7%	263 г
Медь, Cu	123.83 мкг	1000 мкг	12.4%	4.8%	808 г
Молибден, Mo	11.258 мкг	70 мкг	16.1%	6.2%	622 г
Никель, Ni	6.159 мкг	~
Олово, Sn	5.1 мкг	~
Селен, Se	3.999 мкг	55 мкг	7.3%	2.8%	1375 г
Титан, Ti	11.99 мкг	~
Фтор, F	39.74 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10065 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	1.6%	2439 г
Цинк, Zn	0.6814 мг	12 мг	5.7%	2.2%	1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	43.775 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.109 мг	~
бета Ситостерол	5.298 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.167 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.633 г	min 16.8 г	3.8%	1.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.63 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.587 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.586 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность булка с куркумой составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	259.1 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	47.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	35.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛКА С КУРКУМОЙ

булка с куркумой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 14,3 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 38 %, медью - 12,4 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен булка с куркумой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить булка с куркумой, калорийность 259,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булка с куркумой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кекс тыквенно-морковный

Грудка куриная тушёная с овощами

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе