Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь, красная (Жарка) 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 175 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 8.8% 805 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.9% 800 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.8 мкг 900 мкг 48% 34% 208 г
бета Каротин 2.591 мг 5 мг 51.8% 36.7% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 27.03 мг 500 мг 5.4% 3.8% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 14.767 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2709 г
Витамин C, аскорбиновая 18.2 мг 90 мг 20.2% 14.3% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 5.9% 1206 г
Витамин Н, биотин 1.777 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2814 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7107 мг 20 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.32 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1328 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5491 г
Кремний, Si 31.678 мг 30 мг 105.6% 74.8% 95 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 5.7% 1257 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 0.7% 10317 г
Сера, S 31.52 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3173 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 7.1% 1004 г
Хлор, Cl 30.55 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 113.6 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2228 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8427 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 23.2% 306 г
Литий, Li 1.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.4963 мг 2 мг 24.8% 17.6% 403 г
Медь, Cu 132.43 мкг 1000 мкг 13.2% 9.3% 755 г
Молибден, Mo 3.175 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2205 г
Никель, Ni 5.367 мкг ~
Рубидий, Rb 143.7 мкг ~
Селен, Se 5.118 мкг 55 мкг 9.3% 6.6% 1075 г
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14184 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Цинк, Zn 0.6984 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48 %, бэта-каротином - 51,8 %, витамином C - 20,2 %, кремнием - 105,6 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 24,8 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы