Рецепт салат с айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с айсбергом

Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Огурец, грунтовый 30 г
Перец болгарский, сырой 30 г
салат айсберг 30 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с айсбергом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.6% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.5% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 14% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 54.1% 835 г
альфа Каротин 3.692 мкг ~
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 63.1% 716 г
бета Криптоксантин 7.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 12.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 9.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 4.5% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 16.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 36.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.962 мкг 400 мкг 5.2% 23.4% 1908 г
Витамин C, аскорбиновая 39.13 мг 90 мг 43.5% 195.9% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 13.1% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 4.5% 10000 г
Витамин К, филлохинон 71 мкг 120 мкг 59.2% 266.7% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.5982 мг 20 мг 3% 13.5% 3343 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.73 мг 2500 мг 7.6% 34.2% 1318 г
Кальций, Ca 29.31 мг 1000 мг 2.9% 13.1% 3412 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 19.8% 2286 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 2.7% 15758 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 36101 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 16.7% 2703 г
Хлор, Cl 18.92 мг 2300 мг 0.8% 3.6% 12156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 14.9% 3066 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 3.6% 13043 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 73% 619 г
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 39.6% 1138 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 38.7% 1158 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 11.7% 3792 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 1.8% 23404 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 46838 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 23% 1969 г
Цинк, Zn 0.2423 мг 12 мг 2% 9% 4953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат с айсбергом составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АЙСБЕРГОМ

салат с айсбергом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 43,5 %, витамином K - 59,2 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен салат с айсбергом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с айсбергом, калорийность 22,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы