Рецепт Хлеб - утилизатор каши (ХП). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб - утилизатор каши (ХП)

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Ржаная мука, обдирная 50 г
Яйцо куриное 50 г
Гречневая каша с чечевицей 120 г
Масло оливковое 18 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыворотка, кислая 240 г
Дрожжи сухие инстантные ВыгОдно 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб - утилизатор каши (ХП)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.2% 927 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.7% 1436 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 8.4% 457 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.8% 667 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6227 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.7% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Витамин В4, холин 47.63 мг 500 мг 9.5% 3.7% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20.354 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.228 мг 15 мг 8.2% 3.2% 1221 г
Витамин Н, биотин 2.523 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1982 г
Витамин РР, НЭ 2.3253 мг 20 мг 11.6% 4.5% 860 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.58 мг 2500 мг 6.2% 2.4% 1617 г
Кальций, Ca 48.45 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2064 г
Кремний, Si 5.272 мг 30 мг 17.6% 6.8% 569 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 2.2% 1799 г
Натрий, Na 276.37 мг 1300 мг 21.3% 8.2% 470 г
Сера, S 58.93 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1697 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 5.1% 757 г
Хлор, Cl 410.14 мг 2300 мг 17.8% 6.9% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 574.4 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 47.7 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3% 1276 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 7.3% 529 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.441 мг 2 мг 22.1% 8.5% 454 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 3.9% 999 г
Молибден, Mo 10.002 мкг 70 мкг 14.3% 5.5% 700 г
Никель, Ni 3.593 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.026 мкг 55 мкг 11% 4.2% 913 г
Титан, Ti 10.7 мкг ~
Фтор, F 24.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16529 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.7387 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлеб - утилизатор каши (ХП) составляет 259,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ - УТИЛИЗАТОР КАШИ (ХП)

Хлеб - утилизатор каши (ХП) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 22,1 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен Хлеб - утилизатор каши (ХП)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб - утилизатор каши (ХП), калорийность 259,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб - утилизатор каши (ХП), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты