Рецепт Щи белые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи белые

Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 58 г
Лук репчатый (Варка без слива) 210 г
Картофель (Варка без слива) 485 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Петрушка, сушеная 1 г
Бульон коричневый 2765 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи белые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 14.3% 1056 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 116 г 2273 г 5.1% 7.7% 1959 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 16.4% 914 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.8% 2222 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 16.8% 896 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6901 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 9.3% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3% 5000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 16.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 3.5162 мг 20 мг 17.6% 26.5% 569 г
Ниацин 2.251 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.91 мг 2500 мг 9.7% 14.6% 1033 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5348 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 5.7% 2608 г
Натрий, Na 271.61 мг 1300 мг 20.9% 31.4% 479 г
Сера, S 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 6050 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 16.2% 924 г
Хлор, Cl 400.98 мг 2300 мг 17.4% 26.2% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 23.95 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 12.3% 1220 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3876 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 25.7% 583 г
Литий, Li 12.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 5.7% 2646 г
Медь, Cu 43.3 мкг 1000 мкг 4.3% 6.5% 2309 г
Молибден, Mo 3.741 мкг 70 мкг 5.3% 8% 1871 г
Никель, Ni 3.438 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 54455 г
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45767 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 7.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.1863 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи белые составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 116 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ БЕЛЫЕ

Щи белые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином PP - 17,6 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Щи белые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи белые, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи белые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы