Рецепт Омлет с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 132 г
Масло подсолнечное 35 г
Яйцо куриное 157 г
Сыр российский 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Укроп 3 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Лук репчатый 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.1% 697 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.4% 479 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 9.8% 650 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Витамин В4, холин 76.71 мг 500 мг 15.3% 9.8% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 6.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.311 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5471 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 5.5% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 4.4% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.266 мг 15 мг 21.8% 13.9% 459 г
Витамин Н, биотин 6.447 мкг 50 мкг 12.9% 8.2% 776 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.2141 мг 20 мг 21.1% 13.5% 475 г
Ниацин 2.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.23 мг 2500 мг 8.4% 5.4% 1195 г
Кальций, Ca 59.37 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1684 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Натрий, Na 164.03 мг 1300 мг 12.6% 8.1% 793 г
Сера, S 70.25 мг 1000 мг 7% 4.5% 1423 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 10.8% 593 г
Хлор, Cl 179.15 мг 2300 мг 7.8% 5% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1317 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2212 г
Кобальт, Co 7.515 мкг 10 мкг 75.2% 48.1% 133 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2430 г
Медь, Cu 88.92 мкг 1000 мкг 8.9% 5.7% 1125 г
Молибден, Mo 7.053 мкг 70 мкг 10.1% 6.5% 992 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 9.552 мкг 55 мкг 17.4% 11.1% 576 г
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16155 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 11.7% 547 г
Цинк, Zn 0.9232 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.893 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.258 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.522 г min 16.8 г 21% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.419 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриной грудкой составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Омлет с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, холином - 15,3 %, витамином E - 21,8 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 75,2 %, селеном - 17,4 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Омлет с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с куриной грудкой, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы