Рецепт Чебуреки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки домашние

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Свинина мясная (Жарка котлеты) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Укроп, свежий 10 г
Вода 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 13.4% 227 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2.7% 1106 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.7% 4519 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16364 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 3.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.9% 3273 г
Витамин В4, холин 35.74 мг 500 мг 7.1% 2.2% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.482 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.306 мг 15 мг 55.4% 16.8% 181 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6935 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5397 мг 20 мг 12.7% 3.9% 787 г
Ниацин 1.031 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.29 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1890 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5698 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Магний, Mg 13.6 мг 400 мг 3.4% 1% 2941 г
Натрий, Na 234.12 мг 1300 мг 18% 5.5% 555 г
Сера, S 32.33 мг 1000 мг 3.2% 1% 3093 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 2.8% 1075 г
Хлор, Cl 346.11 мг 2300 мг 15% 4.6% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.7 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 25.32 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1729 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 4.3% 707 г
Марганец, Mn 0.2282 мг 2 мг 11.4% 3.5% 876 г
Медь, Cu 49.23 мкг 1000 мкг 4.9% 1.5% 2031 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1693 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Олово, Sn 22.56 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 1.692 мкг 55 мкг 3.1% 0.9% 3251 г
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12747 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.3645 мг 12 мг 3% 0.9% 3292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 35.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.523 г min 16.8 г 50.7% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.54 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 11.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки домашние составляет 329,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ

Чебуреки домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином E - 55,4 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 15 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Чебуреки домашние

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки домашние, калорийность 329,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы