Рецепт запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка кабачковая

Кабачок (Запекание) 388 г
Картофель (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 63 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Пшеничная мука, второго сорта 62 г
Сыр голландский, брусковый 38 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6% 1382 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.6% 1098 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.8% 1711 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1867 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Витамин В4, холин 35.58 мг 500 мг 7.1% 5.9% 1405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.3% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 9.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 19.06 мкг 400 мкг 4.8% 4% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 6.1% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 5% 1676 г
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 5.2% 1584 г
Витамин РР, НЭ 2.2981 мг 20 мг 11.5% 9.6% 870 г
Макроэлементы
Калий, K 291.3 мг 2500 мг 11.7% 9.7% 858 г
Кальций, Ca 103.33 мг 1000 мг 10.3% 8.6% 968 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Натрий, Na 478.2 мг 1300 мг 36.8% 30.6% 272 г
Сера, S 62.36 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1604 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 11.3% 737 г
Хлор, Cl 615.12 мг 2300 мг 26.7% 22.2% 374 г
Микроэлементы
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 36.28 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4902 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 23.4% 355 г
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 10.1% 822 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 6.9% 1200 г
Молибден, Mo 5.26 мкг 70 мкг 7.5% 6.2% 1331 г
Селен, Se 3.943 мкг 55 мкг 7.2% 6% 1395 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29740 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.8693 мг 12 мг 7.2% 6% 1380 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка кабачковая составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 11,7 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен запеканка кабачковая

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка кабачковая, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы