Рецепт омлет с овсяными хлопьями на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овсяными хлопьями на сыворотке

Сыворотка, кислая 200 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Ржаная мука, обдирная 30 г
Пищевая сода 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Сыр латвийский 30 г
Способ приготовления

В сыворотку добавить соду, овсяные хлопья, яйцо и размешать. Добавить муку. Вылить на сковороду, предварительно смазанную маслом. Обжарить под крышкой с одной стороны. Перевернуть и обжарить с другой. Можно добавить начинку (на половину блина выкладываем мясо, часть сыра, лук, накрываем второй половиной, накрываем крышкой , чтобы сыр расплавился). Посыпать натертым или нарезанным твердым сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овсяными хлопьями на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.5% 1169 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.4% 767 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.6% 1386 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.4% 1447 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.9% 928 г
Витамин В4, холин 47.93 мг 500 мг 9.6% 6.2% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.108 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4392 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.64 мг 15 мг 10.9% 7% 915 г
Витамин Н, биотин 6.042 мкг 50 мкг 12.1% 7.8% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.9365 мг 20 мг 9.7% 6.2% 1033 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.85 мг 2500 мг 7% 4.5% 1422 г
Кальций, Ca 140.73 мг 1000 мг 14.1% 9.1% 711 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 5.3% 1222 г
Натрий, Na 195.7 мг 1300 мг 15.1% 9.7% 664 г
Сера, S 62.97 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1588 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 14.5% 444 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 1% 6735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1462 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3538 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 14.3% 448 г
Марганец, Mn 0.6124 мг 2 мг 30.6% 19.7% 327 г
Медь, Cu 91.81 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1089 г
Молибден, Mo 1.449 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4831 г
Селен, Se 5.938 мкг 55 мкг 10.8% 6.9% 926 г
Фтор, F 17.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22779 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.9042 мг 12 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.142 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность омлет с овсяными хлопьями на сыворотке составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ НА СЫВОРОТКЕ

омлет с овсяными хлопьями на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,1 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 30,6 %

Чем полезен омлет с овсяными хлопьями на сыворотке

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овсяными хлопьями на сыворотке, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овсяными хлопьями на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы