Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Лосось атлантический, дикий, сырой 300 г
Вода 1000 г
Крупа пшено шлифованное 20 г
Картофель 200 г
Морковь, красная 40 г
Лук репчатый 70 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 12.6% 1854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.1% 2548 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 14.8% 1587 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 15.2% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 10.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 10.8% 2195 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 16.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 23.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 4% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 44.7% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 9.6% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.7% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7602 мг 20 мг 8.8% 20.6% 1136 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.33 мг 2500 мг 7.1% 16.6% 1418 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8097 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 6.8% 3396 г
Натрий, Na 126.33 мг 1300 мг 9.7% 22.7% 1029 г
Сера, S 8.85 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11299 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 15% 1569 г
Хлор, Cl 188.87 мг 2300 мг 8.2% 19.2% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 17.88 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 4.9% 4878 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 18072 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 25.1% 934 г
Литий, Li 9.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 6.8% 3503 г
Медь, Cu 73.38 мкг 1000 мкг 7.3% 17.1% 1363 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 5.6% 4137 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 6.697 мкг 55 мкг 12.2% 28.6% 821 г
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 65.22 мкг 4000 мкг 1.6% 3.7% 6133 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 6.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 104%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.201 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,1 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы