Рецепт омлет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет 2

Яйцо куриное 45 г
Яичный белок куриный 32 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.7% 854 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 12.9% 837 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 23.4% 465 г
Витамин В4, холин 115.27 мг 500 мг 23.1% 25.1% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 15.1% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.703 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8505 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 13% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 9.3% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6494 г
Витамин Н, биотин 10.778 мкг 50 мкг 21.6% 23.5% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4786 мг 20 мг 12.4% 13.5% 807 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.33 мг 2500 мг 5.8% 6.3% 1720 г
Кальций, Ca 64.91 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1541 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 3.3% 3373 г
Натрий, Na 120.32 мг 1300 мг 9.3% 10.1% 1080 г
Сера, S 128.75 мг 1000 мг 12.9% 14% 777 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 15.2% 714 г
Хлор, Cl 144.65 мг 2300 мг 6.3% 6.8% 1590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 6.3% 1736 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 9.2% 1183 г
Кобальт, Co 4.393 мкг 10 мкг 43.9% 47.7% 228 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13245 г
Медь, Cu 50.25 мкг 1000 мкг 5% 5.4% 1990 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 7.9% 1370 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 12.876 мкг 55 мкг 23.4% 25.4% 427 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 27.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14291 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 6.6% 1645 г
Цинк, Zn 0.6269 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.912 г min 16.8 г 11.4% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность омлет 2 составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 2

омлет 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 21,5 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен омлет 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет 2, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы