Рецепт Тушенный картофель со cвининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенный картофель со cвининой

Картофель 700 г
Свинина, вырезка 400 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенный картофель со cвининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.7% 1583 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.7% 1098 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.4% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 24% 444 г
бета Каротин 1.217 мг 5 мг 24.3% 25.9% 411 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В4, холин 15.14 мг 500 мг 3% 3.2% 3303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 5.033 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7948 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 9.6% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 11.6% 915 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.9526 мг 20 мг 9.8% 10.5% 1024 г
Ниацин 1.099 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.01 мг 2500 мг 12.1% 12.9% 828 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7402 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 5.8% 1838 г
Натрий, Na 211.12 мг 1300 мг 16.2% 17.3% 616 г
Сера, S 60.05 мг 1000 мг 6% 6.4% 1665 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 9.9% 1080 г
Хлор, Cl 332.56 мг 2300 мг 14.5% 15.5% 692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 52.54 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5% 2148 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4630 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 39.5% 270 г
Литий, Li 27.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 5% 2148 г
Медь, Cu 77.6 мкг 1000 мкг 7.8% 8.3% 1289 г
Молибден, Mo 5.995 мкг 70 мкг 8.6% 9.2% 1168 г
Никель, Ni 4.393 мкг ~
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Рубидий, Rb 200.3 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44355 г
Фтор, F 51.38 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7785 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 13.6% 787 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.232 мг ~
бета Ситостерол 7.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.141 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тушенный картофель со cвининой составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ СО CВИНИНОЙ

Тушенный картофель со cвининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,3 %, калием - 12,1 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 37 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Тушенный картофель со cвининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенный картофель со cвининой, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенный картофель со cвининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы