Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 1067 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 196 г
Масло подсолнечное 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.6% 747 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.5% 1622 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1935 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1782 г
Витамин В4, холин 49.21 мг 500 мг 9.8% 7.1% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.944 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2229 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 5% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.795 мг 15 мг 18.6% 13.4% 537 г
Витамин Н, биотин 3.952 мкг 50 мкг 7.9% 5.7% 1265 г
Витамин РР, НЭ 1.6516 мг 20 мг 8.3% 6% 1211 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.76 мг 2500 мг 9.2% 6.6% 1083 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3891 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4539 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 2.2% 3350 г
Натрий, Na 183.61 мг 1300 мг 14.1% 10.1% 708 г
Сера, S 40.79 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2452 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Хлор, Cl 275 мг 2300 мг 12% 8.6% 836 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1963 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4310 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 14% 514 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 3.6% 2002 г
Медь, Cu 31.07 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3219 г
Молибден, Mo 3.49 мкг 70 мкг 5% 3.6% 2006 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Селен, Se 6.122 мкг 55 мкг 11.1% 8% 898 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.2977 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.498 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,6 %, хлором - 12 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен кабачковые оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые оладьи, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты