Рецепт Белковый суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый суп с курицей

Крылья куриные 500 г
Морковь, желтая 80 г
Лук репчатый 80 г
Картофель 300 г
Сыр плавленый, российский 200 г
Рис белый длиннозерный 200 г
Соль столовая 6 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.4% 768 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.2% 1344 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 2.7% 2148 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 8.2% 697 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 4.3% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин Н, биотин 3.692 мкг 50 мкг 7.4% 4.2% 1354 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 6.1% 945 г
Витамин РР, НЭ 4.3628 мг 20 мг 21.8% 12.5% 458 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.56 мг 2500 мг 10.7% 6.1% 934 г
Кальций, Ca 116.17 мг 1000 мг 11.6% 6.6% 861 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1399 г
Натрий, Na 358.15 мг 1300 мг 27.6% 15.8% 363 г
Сера, S 40.9 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2445 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 14.3% 400 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.5 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 38.24 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8523 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 9.4% 609 г
Литий, Li 17.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 7.2% 794 г
Медь, Cu 101.58 мкг 1000 мкг 10.2% 5.8% 984 г
Молибден, Mo 3.401 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Рубидий, Rb 136.7 мкг ~
Селен, Se 6.535 мкг 55 мкг 11.9% 6.8% 842 г
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21254 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2024 г
Цинк, Zn 1.3941 мг 12 мг 11.6% 6.6% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.282 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 2.234 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Белковый суп с курицей составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Белковый суп с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 11,9 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Белковый суп с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый суп с курицей, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый суп с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты