Рецепт Творожный десерт Старая Рига. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт Старая Рига

Творог нежирный 0,6%	400 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Желатин пищевой	20 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	300 г
Ананасовый сок, консервированный, неподслащенный, без добавления аскорбиновой кислоты	300 г

Способ приготовления

Ингредиенты: 400 гр творога (жирность любая, на вкус не влияет, но нам лучше поменьше) 200 гр сметаны 20 гр желатина банка ананасов кубиками 0,5 литра ананасового сока ванилин Приготовление: Желатин растворить минут 40- 1час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков). Творог взбить со сметаной, ванилином (можно блендером). Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса ( ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий). Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт Старая Рига".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.3 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1786 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	12.8%	826 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.1%	2074 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	3.9%	2671 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.1%	10000 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.7%	2888 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.3 мкг	900 мкг	2.4%	2.5%	4225 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.9%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	6.5%	1636 г
Витамин В4, холин	1.75 мг	500 мг	0.4%	0.4%	28571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	3.3%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	5.6%	1905 г
Витамин В9, фолаты	18.77 мкг	400 мкг	4.7%	5%	2131 г
Витамин В12, кобаламин	0.433 мкг	3 мкг	14.4%	15.3%	693 г
Витамин C, аскорбиновая	4.53 мг	90 мг	5%	5.3%	1987 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.057 мг	15 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин Н, биотин	2.492 мкг	50 мкг	5%	5.3%	2006 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7679 мг	20 мг	8.8%	9.3%	1131 г
Ниацин	0.148 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.18 мг	2500 мг	4.6%	4.9%	2171 г
Кальций, Ca	71.89 мг	1000 мг	7.2%	7.6%	1391 г
Магний, Mg	17.54 мг	400 мг	4.4%	4.7%	2281 г
Натрий, Na	21.9 мг	1300 мг	1.7%	1.8%	5936 г
Сера, S	76.39 мг	1000 мг	7.6%	8.1%	1309 г
Фосфор, P	80.6 мг	800 мг	10.1%	10.7%	993 г
Хлор, Cl	37.7 мг	2300 мг	1.6%	1.7%	6101 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.336 мг	18 мг	1.9%	2%	5357 г
Кобальт, Co	0.656 мкг	10 мкг	6.6%	7%	1524 г
Марганец, Mn	0.398 мг	2 мг	19.9%	21.1%	503 г
Медь, Cu	87.7 мкг	1000 мкг	8.8%	9.3%	1140 г
Молибден, Mo	2.525 мкг	70 мкг	3.6%	3.8%	2772 г
Селен, Se	9.959 мкг	55 мкг	18.1%	19.2%	552 г
Фтор, F	10.49 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38132 г
Цинк, Zn	0.1759 мг	12 мг	1.5%	1.6%	6822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.518 г	~
Аргинин*	0.386 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.205 г	~
Изолейцин	0.35 г	~
Лейцин	0.653 г	~
Лизин	0.546 г	~
Метионин	0.162 г	~
Метионин + Цистеин	0.193 г	~
Треонин	0.288 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.335 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.643 г	~
Заменимые аминокислоты	3.367 г	~
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.421 г	~
Глицин	0.42 г	~
Глутаминовая кислота	1.249 г	~
Пролин	0.914 г	~
Серин	0.317 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.02 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Творожный десерт Старая Рига составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.3 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ СТАРАЯ РИГА

Творожный десерт Старая Рига богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, марганцем - 19,9 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Творожный десерт Старая Рига

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный десерт Старая Рига, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт Старая Рига, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе