Рецепт Нежное шоколадное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нежное шоколадное пирожное

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 200 г
Какао-порошок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
разрыхлитель 10 г
Способ приготовления

1 ст. молока 1 ст. сахара 1 стакан рафинированного растительного масла 4 ст. л. какао (с верхом) 2 яйца сахар ванильный по вкусу 1 ст. муки 1 ст. л. разрыхлителя

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежное шоколадное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 428 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.1% 1188 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 11.3% 224 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 4.1% 622 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.5% 465 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8326 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 0.9% 2671 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.5% 1667 г
Витамин В4, холин 42.05 мг 500 мг 8.4% 2.1% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.5% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.723 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5950 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 0.6% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.765 мг 15 мг 65.1% 16.6% 154 г
Витамин Н, биотин 3.358 мкг 50 мкг 6.7% 1.7% 1489 г
Витамин РР, НЭ 1.8088 мг 20 мг 9% 2.3% 1106 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.18 мг 2500 мг 9.3% 2.4% 1077 г
Кальций, Ca 52.11 мг 1000 мг 5.2% 1.3% 1919 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 0.6% 4386 г
Магний, Mg 52.74 мг 400 мг 13.2% 3.4% 758 г
Натрий, Na 28.46 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4568 г
Сера, S 38.56 мг 1000 мг 3.9% 1% 2593 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 4% 630 г
Хлор, Cl 49.52 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.4 мкг ~
Железо, Fe 2.908 мг 18 мг 16.2% 4.1% 619 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3125 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 4% 642 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 1.3% 1957 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 1.5% 1700 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 4.952 мкг 55 мкг 9% 2.3% 1111 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26684 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 0.7% 3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 42.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.623 г min 16.8 г 33.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.926 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 12.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Нежное шоколадное пирожное составляет 393 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 25 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 27.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ

Нежное шоколадное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 65,1 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 15,9 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Нежное шоколадное пирожное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нежное шоколадное пирожное, калорийность 393 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежное шоколадное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты