Рецепт рис (из "Цептора"). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис (из "Цептора")

вода 461 г
рис "Жасмин" белый длинный 0 г
рис "Жасмин" красный длинный 0 г
рис "Басмати" 150 г
рис "Гигант" 0 г
Способ приготовления

Всё в кастрюлю и до "зелёной метки" на огне, потом снять с огня и пусть доходит.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис (из "Цептора")".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 10.3% 1135 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4% 2903 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.79 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5669 г
Витамин РР, НЭ 0.8319 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2404 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.21 мг 2500 мг 1% 1.2% 9917 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Кремний, Si 25.21 мг 30 мг 84% 98% 119 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34946 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8084 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 5.5% 2116 г
Хлор, Cl 7.39 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.9 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 37.82 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7115 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 3968 г
Литий, Li 1.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.3164 мг 2 мг 15.8% 18.4% 632 г
Медь, Cu 63.49 мкг 1000 мкг 6.3% 7.4% 1575 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8168 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.807 мкг 55 мкг 6.9% 8.1% 1445 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 90.08 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4440 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 3.5% 3352 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность рис (из "Цептора") составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС (ИЗ "ЦЕПТОРА")

рис (из "Цептора") богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 84 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен рис (из "Цептора")

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис (из "Цептора"), калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис (из "Цептора"), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги