Рецепт морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с чесноком

Морковь, красная 180 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.7% 875 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1700.1 мкг 900 мкг 188.9% 194.1% 53 г
бета Каротин 10.189 мг 5 мг 203.8% 209.5% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.83 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5109 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 5.5% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.187 мг 15 мг 21.2% 21.8% 471 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 10.4% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.1186 мг 20 мг 5.6% 5.8% 1788 г
Макроэлементы
Калий, K 191.64 мг 2500 мг 7.7% 7.9% 1305 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Магний, Mg 35.92 мг 400 мг 9% 9.2% 1114 г
Натрий, Na 249.36 мг 1300 мг 19.2% 19.7% 521 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16835 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 7.4% 1386 г
Хлор, Cl 336.46 мг 2300 мг 14.6% 15% 684 г
Микроэлементы
Бор, B 169.8 мкг ~
Ванадий, V 84.06 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3212 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 22.5% 456 г
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 12.1% 849 г
Медь, Cu 80.65 мкг 1000 мкг 8.1% 8.3% 1240 г
Молибден, Mo 17.5 мкг 70 мкг 25% 25.7% 400 г
Селен, Se 0.769 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7152 г
Фтор, F 46.86 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8536 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.2% 1961 г
Цинк, Zn 0.3975 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3019 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морковь с чесноком составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 188,9 %, бэта-каротином - 203,8 %, витамином E - 21,2 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 25 %

Чем полезен морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь с чесноком, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги