Рецепт Перцы запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы запеченые

Перец красный сладкий 600 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Шампиньоны 500 г
сыр маложир 100 г
Способ приготовления

1500 перец 3 шт. разрезать пополам курогрудь мелкорубленная 300 гр шампиньоны мелкорубленные 500 гр нафарироват перец сыр тертый 100 гр посыпать сверху запекать 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 17.7% 916 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.3% 1429 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2810 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 26.6% 608 г
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 26.1% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 17.7% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 22.7% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 17.7% 922 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 6.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 102.33 мг 90 мг 113.7% 184.3% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 3.2% 4983 г
Витамин РР, НЭ 4.4972 мг 20 мг 22.5% 36.5% 445 г
Ниацин 4.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.27 мг 2500 мг 12% 19.4% 833 г
Кальций, Ca 6.13 мг 1000 мг 0.6% 1% 16313 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 10.2% 1600 г
Натрий, Na 14.8 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 8784 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 16% 1014 г
Хлор, Cl 15.93 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3103 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 7.8% 2083 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 129.7% 125 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 9.1% 1786 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 7.5% 2188 г
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53548 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 38.1% 426 г
Цинк, Zn 0.5293 мг 12 мг 4.4% 7.1% 2267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перцы запеченые составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Перцы запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B5 - 14 %, витамином C - 113,7 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 12 %, кобальтом - 80 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Перцы запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы запеченые, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты