Рецепт Ягодные кнедлики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягодные кнедлики

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники))	200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	50 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	50 г
Вишня (Варка со сливом)	150 г
Овсяные отруби, сырые	10 г

Способ приготовления

Творог, белки и манную крупу смешать хорошо блендером.Оставить на ночь в холодильнике. Затем из теста сделать лепешки, уложить во внутрь ягодку, скатать в шарик. Готовые кнедлики отварить в кипящей воде несколько минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодные кнедлики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.8 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1442 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	15.2%	563 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	0.9%	9333 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	5.7%	1521 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.3%	2000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.5%	3444 г
Органические кислоты	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.7 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	15789 г
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.6%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.9%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	9.8%	870 г
Витамин В4, холин	28.62 мг	500 мг	5.7%	4.9%	1747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	3.4%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	5.9%	1449 г
Витамин В9, фолаты	26.183 мкг	400 мкг	6.5%	5.6%	1528 г
Витамин В12, кобаламин	0.66 мкг	3 мкг	22%	18.8%	455 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	1.2%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.321 мг	15 мг	2.1%	1.8%	4673 г
Витамин Н, биотин	4.756 мкг	50 мкг	9.5%	8.1%	1051 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.7759 мг	20 мг	13.9%	11.9%	720 г
Макроэлементы
Калий, K	179.58 мг	2500 мг	7.2%	6.2%	1392 г
Кальций, Ca	71.82 мг	1000 мг	7.2%	6.2%	1392 г
Кремний, Si	0.739 мг	30 мг	2.5%	2.1%	4060 г
Магний, Mg	28.27 мг	400 мг	7.1%	6.1%	1415 г
Натрий, Na	49.97 мг	1300 мг	3.8%	3.3%	2602 г
Сера, S	142.93 мг	1000 мг	14.3%	12.2%	700 г
Фосфор, P	129.3 мг	800 мг	16.2%	13.9%	619 г
Хлор, Cl	83.42 мг	2300 мг	3.6%	3.1%	2757 г
Микроэлементы
Бор, B	54 мкг	~
Ванадий, V	21.93 мкг	~
Железо, Fe	0.586 мг	18 мг	3.3%	2.8%	3072 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	9375 г
Кобальт, Co	4.559 мкг	10 мкг	45.6%	39%	219 г
Марганец, Mn	0.2273 мг	2 мг	11.4%	9.8%	880 г
Медь, Cu	91.5 мкг	1000 мкг	9.2%	7.9%	1093 г
Молибден, Mo	9.377 мкг	70 мкг	13.4%	11.5%	747 г
Селен, Se	15.899 мкг	55 мкг	28.9%	24.7%	346 г
Фтор, F	23.04 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17361 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	5.3%	1623 г
Цинк, Zn	0.4681 мг	12 мг	3.9%	3.3%	2564 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Ягодные кнедлики составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.8 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДНЫЕ КНЕДЛИКИ

Ягодные кнедлики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 22 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Ягодные кнедлики

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ягодные кнедлики, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягодные кнедлики, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе