Рецепт пирог с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с щавелем

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 700 г
Щавель (Варка без слива) 500 г
Сахар песок 50 г
Крахмал картофельный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.5% 1810 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 9.8% 650 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.7% 3866 г
Органические кислоты 21.9 г ~
Зола 6.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.6 мкг 900 мкг 18.2% 11.6% 550 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.954 мг 5 мг 19.1% 12.1% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 9.9% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.2% 878 г
Витамин В4, холин 17.49 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 14.9 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2685 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 4.9% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.928 мг 15 мг 12.9% 8.2% 778 г
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 1.3% 4941 г
Витамин РР, НЭ 1.3447 мг 20 мг 6.7% 4.3% 1487 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.94 мг 2500 мг 9.6% 6.1% 1038 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 2% 3159 г
Кремний, Si 1.349 мг 30 мг 4.5% 2.9% 2224 г
Магний, Mg 37.83 мг 400 мг 9.5% 6% 1057 г
Натрий, Na 13.71 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9482 г
Сера, S 24.46 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4088 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 5.4% 1171 г
Хлор, Cl 337.46 мг 2300 мг 14.7% 9.3% 682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.19 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1450 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1618 г
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 7.6% 841 г
Медь, Cu 38.4 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2604 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 4.4% 1431 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 2.024 мкг 55 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54274 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.2509 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с щавелем составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЩАВЕЛЕМ

пирог с щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B1 - 15,6 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином E - 12,9 %, хлором - 14,7 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен пирог с щавелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с щавелем, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги