Рецепт Салат из огурцов и редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и редиса

Огурец, парниковый 100 г
Редис 100 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

1. Овощи нарезать кружочками. 2. Зелень мелко покрошить. 3. Все перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.9% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.7% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.9% 1667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 10.6% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 22.5% 1170 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 24.4% 1082 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5455 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 1.6% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 10.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.533 мкг 400 мкг 2.6% 6.9% 3798 г
Витамин C, аскорбиновая 25.33 мг 90 мг 28.1% 74.5% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 21.5% 1227 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 11962 г
Витамин К, филлохинон 80.2 мкг 120 мкг 66.8% 177.2% 150 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 5.3% 5000 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.89 мг 2500 мг 10% 26.5% 996 г
Кальций, Ca 45.69 мг 1000 мг 4.6% 12.2% 2189 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 12.5% 2118 г
Натрий, Na 10.98 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 11840 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 13.8% 1937 г
Хлор, Cl 19.56 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 82.22 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 12.2% 2190 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 6.4% 4213 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 35.3% 750 г
Литий, Li 10.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 17.2% 1538 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 21.2% 1253 г
Никель, Ni 6.222 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 39855 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30008 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 26% 1022 г
Цинк, Zn 0.1769 мг 12 мг 1.5% 4% 6783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.329 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСА

Салат из огурцов и редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,1 %, витамином K - 66,8 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Салат из огурцов и редиса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и редиса, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги